Jess

Toen ik in 2011 de lunch ging verzorgen bij een groot modebedrijf en daar de meest hartverwarmende reacties op kreeg, wist ik het. Dit ben ik! Kok & gastvrouw.
Na verder persoonlijk onderzoek bij diverse cateraars en restaurants ben ik mijn hart gaan volgen en de grootste uitdaging van mijn leven aangegaan. Het starten van mijn eigen onderneming; Jess catering.

Nog steeds is iedere dag een feestje voor mij en doe ik wat ik het allerleukste vind. Lekker & eerlijk eten maken zodat ik ook mijn gasten een onvergetelijke ervaring kan geven.

Ik kijk ernaar uit om voor jou te mogen koken.

Liefs van Jessica

Contact

Lekker eten

Catering is voor mij meer dan het bereiden van gerechten. Ik verzorg een complete culinaire beleving waarbij alle zintuigen worden geprikkeld. Een volledig verzorgde lunch, een stijlvol aangeklede borrel of een uitgebreid diner met een prachtig gedekte tafel thuis of op een bijzondere locatie.

Op basis van jouw wensen stel ik samen met jou een compleet plan samen en neem ik vervolgens alle zorg bij jou uit handen zodat jij optimaal kunt genieten. Klein en intiem of groots en meeslepend het blijft voor mij altijd een nieuwe uitdaging. Al mijn producten zijn dagvers en mijn gerechten worden met liefde volgens de HACCP hygiëne regels bereidt.

Heb je iets te vieren zakelijk of privé en wil je meer informatie over de mogelijkheden? Je kunt contact met mij opnemen via het contactformulier, maar bellen gaat altijd sneller.

Ik kijk ernaar uit om van jou te horen.

Aan tafel

Lunchen of dineren in de Amsterdamse stadswijngaard.

Aan tafel in de tuin van Bret, een unieke locatie midden in Amsterdam, maar toch in een oase van rust, voelt het alsof je in een Toscaanse wijngaard zit.
Je ontmoet elkaar er is ruimte voor fijne gesprekken en vooral om even te ontspannen.
Aan een prachtig gedekte tafel met oog voor detail is shared dining het uitgangspunt. Traditionele Antipasti, homemade pasta’s, vers gevangen vis en natuurlijk de zalige Dolci met een glaasje limoncello. Om het geheel compleet te maken schenk ik met een glimlach mooie bijpassende Nederlandse en Italiaanse wijn.

Ik heb een grote passie voor de Italiaanse keuken. Ik houd van de eenvoud in de bereiding en de pure volle smaken. Met een paar ingrediënten tover ik de fijnste gerechten op tafel.  Eten en natuurlijk het drinken van wijn is in Italië het belangrijkste middel van gastvrijheid en communicatie. Ik voel mij soms een échte La mamma die de hele dag in de keuken staat om met liefde de lekkerste gerechten te bereiden, zodat ik mijn gasten welkom kan laten voelen “Aan tafel”.

Wil je de beleving van een lunch of diner in de Amsterdamse stadswijngaard meemaken? Neem dan contact met mij op.
Ik kijk ernaar uit.

Impressie

Aan tafel

Lekker eten

Mode events

Neem contact op